Trabalhando com gastronomia mais de 10 anos, Marcos de Brito se especializou na Culinária Italiana.
Morou na Inglaterra e foi responsável pela cozinha do Restaurante Mamma Mia assinando pratos de sua própria autoria.
Ganhou inúmeros prêmios e foi destaque em revistas e jornais pelo seu toque de chef e criatividade em seus pratos.
Pizza é sua especialidade e a D´Marcos Pizzaria irá explorar todo esse lado histórico trazendo o verdadeiro tempero e sabor da pizza da Itália e também as pizzas já “abrasileiradas”.